طعام الشوارع
لماذا يكون مذاق طعام الشوارع هو الألذ دائما رغم احتوائه على التلوث بصورة أكيدة ؟؟ تذكرت هذا السؤال الذي طرحه علي أحد أصدقائي ذات مرة في مصر ،، وأنا أرى تلك التشكيلة الهائلة من الأطعمة شديدة التنوع في الشارع الكوري ( بدءا من الحشرات ومرورا بالدود والكلاب وانتهاء بالأخطبوط المجفف ،، وغيرها... الواقع أنا أعتقد أن الكوريين يأكلون كل شيء تقريبا ، ولا ينافسهم في ذلك على حد علمي إلا الصينيون )
وطعام الشارع في كوريا يمكن أن تجده معروضا طوال اليوم في معظم شوارع العاصمة الكورية ، وطبعا هذا الطعام - كما في مصر وربما في كل أنحاء العالم - ألذ من المطاعم ، حتى ألذ من المطاعم الراقية والنظيفة جدا ...
وأتذكر عندما قمت مع صديقي بتحليل أسباب استمتاعنا بطعام الشارع أكثر من البيت أو المطعم أني قلت له ربما يكون التلوث هو الذي يعطي تلك الأطعمة ذلك المذاق الخاص والجذاب جدا ...!!
ورغم ذلك مازلت آكل من الشارع!
طائفة منوعة من اللحوم والمعجنات..

لقاء ثلاثي لتجهيز الطعام من أجل البيع !

أسماك وأخطبوط مجففة وفول سوداني وذرة مسلوقة

لحم خنزير وأسماك وبيض ومعجنات بالأرز أو الدقيق ... والبائع ينتظر المشتري!

جيلاتي وأم الخلول وصراصير مسلوقة في سوق تونج ديه مون!